Бисквит со всех сторон. Классика и необычные кондитерские решения. Обухова Т.

Код товара: 4147389
1 225.00 руб.
RUB
В наличии

Характеристики

ISBN
978-5-4470-0713-3
Автор
Обухова Татьяна
Вес
0,620
Возрастные ограничения
16+
Год издания
2025
Издательство
ИД Комсомольская правда
Количество страниц
160
Переплет
Твёрдый
Тип товара
Книга
Формат издания
200x250 мм
Язык издания
Русский

О книге


Всё начинается с идеального бисквита! Простые, но эффектные рецепты для начинающих кондитеров и кондитеров с амбициями. Базовые навыки и виртуозные советы для развития в книге мастера выпечки Татьяны Обуховой. Осваиваем приготовление бисквитов: шифоновых, без глютена и лактозы, лимонного, шпинатного, фисташкового, тыквенного и других. Оттачиваем навыки на небольших десертах: печенье, тарталетках, брауни, глазированных сырках с ягодной начинкой. А ещё готовим капкейки: морковные, мандариновые, с вишней, в вафельных стаканчиках. Подписчики Татьяны не устают благодарить автора за рецепты: "Сладко и пышно!", "Как же всё соблазнительно вкусно!", "Получается с первого раза!". Присоединяйтесь к компании мастеров безупречной выпечки.