Охотничья кухня. Вкусно и просто. Целыхова Е.К.

Код товара: 4136275
Ждем поставку
Охотничья кухня. Вкусно и просто. Целыхова Е.К.
Нет в наличии
Уведомить

Характеристики

ISBN
978-5-4484-2449-6
Автор
Целыхова Е. К.
Вес
0,910
Возрастные ограничения
16+
Год издания
2022
Издательство
Вече
Количество страниц
240
Переплет
Твёрдый
Тип товара
Книга
Формат издания
200x260 мм
Язык издания
Русский

О книге


Елизавета Целыхова, кандидат филологических наук, учёный, посвятивший свою жизнь изучению русской охотничьей культуры, известный журналист, член редакционного совета журнала "Охота и охотничье хозяйство", но, прежде всего, опытный охотник и кулинар, влюблённый в дары нашей родной природы. Автор кулинарных рубрик в журналах "Охота и охотничье хозяйство" и "Охотник" Военноохотничьего общества, постоянный гость авторской радиопередачи "Ни пуха ни пера" Н. Мамулашвили на "Радио России" и цикла программ "Душевная охота" телеканала "Охотник и рыболов". Рецепты её блюд высоко оценены отечественными и зарубежными коллегами и включены во "Всемирную поваренную книгу CIC" (The CIC World Game Cookbook. 2021 г.). Все блюда, представленные в книге, приготовлены автором из собственной добычи и добычи её друзей.