Код товара: 1120462
| Нет в наличии |
|
|
Характеристики
ISBN
978-5-699-96649-3
Автор
Симонов Л. Н. , Пумпянски М. С
Вес
1
Возрастные ограничения
18+
Год издания
2019
Издательство
Количество страниц
940
Переплет
Мягкий
Тип товара
Книга
Формат издания
145х215 мм
Язык издания
Русский
О книге
Редкая и изданная только однажды еще в конце 19 века книга, сохранила уникальный опыт русских специалистов по организации таких производств, как пивоварение, квасоварение и медоварение.
Это не просто подробное и тщательное описание технологий изготовления, а еще рассказ о том, почему именно в России существуют наиболее подходящие условия для развития всех этих производств.
Автор был убежден, что пивоварению в России предстоит великая будущность и что среди промышленных производств оно должно занимать одно из первых мест.
Книга снабжена любопытными приложениями и 75-ю рисунками.
Подписка на обновления
Хотите оперативно узнавать о новых встречах, книжных новинках и скидках?
Подпишитесь на email рассылку:
Вы сможете отписаться в любой момент!